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伏羊一碗汤，不必神医开药方。说起“伏羊”，便不得不提东港区三庄镇了。对于离家千里的游子们来说，最让他们念念不忘的，除了家乡的亲人，还有在外乡尝不到的家乡美味。

行走在东夷小镇的街道上，鲜香的味道席卷而来，这熟悉却又不似从前的味道，足以让身在外地的游子们，牵起浓浓乡愁。但见熟悉景，忽念家乡情。

三庄镇位于东港区最西部，这个镇的羊肉吸引着各地食客的味觉神经，无论三伏或是严冬，食客始终络绎不绝。在镇驻地，有家“道北全羊”店铺，因其“正宗、新鲜、原汁原味”的全羊制作手法而火遍东港。

资深食客都知道，喝羊汤吃炕饼,乃绝配。三庄炕饼的制作历史悠久，传承传统的制作方式，用料讲究，工艺细致。制作时将精细的麦面用纯净的温水和成面团，经过反复杠压，搓好揉匀，手掌面背交复摁压成直径约50公分、厚约2.5公分的面饼。等到饼面上岀现自然匀称的花纹，即可上平底锅用温火烙烤。这吃起来坚硬却嚼劲十分的炕饼，干香、劲韧，体现出了三庄人民质朴、单纯和粗犷的饮食风格。

华灯初上，约上三两好友到东夷小镇走一走，看到那家羊肉老店前的人来人往，身处漫天席卷的鲜香中，忆起当年阖家食伏羊之欢景，这熟悉的老味道里溢出来的是年少时最为浓厚的情感。